SANLABOとは「サンラボ」と読みます。
本来ならば研究室=LABと略すのが通例なのですが、あえて「O」を入れたのは、この「O」に意味があります。
その話はいずれまた。
もともとは小説家であった裕次郎が発起人となり集めた「SID&NYANCY 」という作家ギルドで、以前のサイトで記事や小説を発表しておりました。
そんななか、執筆時間をとるために、カフェやファミレスなどをノートパソコンを持ち歩く日々だったのですが、自分でカフェを経営したら移動の手間も省け、いいことづくめなのでは? とカフェを開業しようと思ったことから始まり、物件が決まりかけた際に、頓挫し、コロナがおき・・・なんてことを繰り返しているうちに2020年1月にこんな形で創業いたしました。